Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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Riesling grand cru Frankstein 2018, Eric Kamm
Vin blanc sec et minéral

Riesling grand cru Frankstein 2018, Eric Kamm

€24,00
€24,00
€32,00l
En Vrille 2023, La Vigne Sauvage, David Humbert
Terra Vinea

En Vrille 2023, La Vigne Sauvage, David Humbert

€26,00
€26,00
Savane 2023, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin blanc sec, fruité et expressif

Savane 2023, Simon Busser, Domaine des rouges

€23,00
€23,00
€30,67l
Les Reuchaux blanc 2023, AOC Puligny Montrachet, Renaud Boyer
Vin blanc sec et minéral

Les Reuchaux blanc 2023, AOC Puligny Montrachet, Renaud Boyer

€115,00
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Le vieux cailloux 2023, Benoit Camus
Vin blanc sec, fruité et expressif

Le vieux cailloux 2023, Benoit Camus

€25,00
€25,00
€33,33l
Prospérité de l'entreprise 2021, Daniel Sage
Vin rouge

Prospérité de l'entreprise 2021, Daniel Sage

€55,00
€55,00
Terre à Boire 2023, Léo Dirringer
Rouge léger et fruité

Terre à Boire 2023, Léo Dirringer

€14,00
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€18,67l
C'est moi qui s'occupe des lapins 2021, Bruno Vacon, Domaine les Innocents.
Vin blanc sec et minéral

C'est moi qui s'occupe des lapins 2021, Bruno Vacon, Domaine les Innocents.

€35,00
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€46,67l
Le Verre est dans le Fruit 2023, Bruno Schueller
Terra Vinea

Le Verre est dans le Fruit 2023, Bruno Schueller

€30,00
€30,00
Riesling Steiner 2024, Jean-François Ginglinger
Magnum - Vin blanc sec et minéral

Riesling Steiner 2024, Jean-François Ginglinger

€32,00
€32,00
Cuvée Yprésien, Champagne Legrand-Latour
Champagne

Cuvée Yprésien, Champagne Legrand-Latour

€82,00
€82,00
€109,33l
Chass'Nat' 2024, La Vigne Sauvage, David Humbert
Terra Vinea

Chass'Nat' 2024, La Vigne Sauvage, David Humbert

€28,00
€28,00