Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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Les Lèches 2024, Jocelyne et Gérald Oustric, Domaine le Mazel
Vin blanc sec, fruité et expressif

Les Lèches 2024, Jocelyne et Gérald Oustric, Domaine le Mazel

€15,00
€15,00
€20,00l
Pinot noir W+ 2023, Bruno Schueller
Rouge léger et fruité

Pinot noir W+ 2023, Bruno Schueller

€32,00
€32,00
€42,67l
The Blanc 2021, Patrick Bouju, Domaine la Bohème
Vin blanc sec, fruité et expressif

The Blanc 2021, Patrick Bouju, Domaine la Bohème

€32,50
€32,50
€43,33l
Horus 2021, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social
Vin orange / Macération

Horus 2021, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social

€20,00
€20,00
€26,67l
13 Vents 2020, Jean-Christophe Garnier
Vin blanc sec et minéral

13 Vents 2020, Jean-Christophe Garnier

€19,50
€19,50
€26,00l
Pinot gris 2022, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Pinot gris 2022, Bruno Schueller

€23,00
€23,00
€30,67l
Sylvaner 2020, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Sylvaner 2020, Domaine Kleinknecht

€13,80
€13,80
€18,40l
Pinot noir Sandstein 2015, Jean-François Ginglinger
Vin rouge léger et fruité

Pinot noir Sandstein 2015, Jean-François Ginglinger

€35,00
€35,00
€46,67l
Chaos 2017, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin rouge léger et fruité

Chaos 2017, Simon Busser, Domaine des rouges

€22,00
€22,00
€29,33l
Crémant extra brut 2013, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer
Crémant d'Alsace

Crémant extra brut 2013, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer

€30,00
€30,00
€40,00l
Pinot noir 2022, Jean-François Ginglinger
Vin rouge léger et fruité

Pinot noir 2022, Jean-François Ginglinger

€16,00
€16,00
€21,33l
C'est moi qui s'occupe des lapins 2021, Bruno Vacon, Domaine les Innocents.
Vin blanc sec et minéral

C'est moi qui s'occupe des lapins 2021, Bruno Vacon, Domaine les Innocents.

€35,00
€35,00
€46,67l