Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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Pinot blanc 2022, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc 2022, Bruno Schueller

€18,00
€18,00
€24,00l
Mias 2024, Jocelyne et Gérald Oustric, Domaine le Mazel
Vin blanc sec, fruité et expressif

Mias 2024, Jocelyne et Gérald Oustric, Domaine le Mazel

€15,00
€15,00
€20,00l
Pinot noir ln 012 2022, Bruno Schueller
Vin rouge léger et fruité

Pinot noir ln 012 2022, Bruno Schueller

€34,00
€34,00
€45,33l
Les Bulles Pétillant Naturel 2023, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

Les Bulles Pétillant Naturel 2023, Léo Dirringer

€14,50
€14,50
€19,33l
En Fraternité 2021, Bruno Vacon, Domaine les Innocents
Vin blanc sec et minéral

En Fraternité 2021, Bruno Vacon, Domaine les Innocents

€35,00
€35,00
€46,67l
Les Corres, Didier Doué
Champagne

Les Corres, Didier Doué

€39,00
€39,00
€52,00l
Riesling cuvée particulière 2024, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Riesling cuvée particulière 2024, Bruno Schueller

€21,00
€21,00
€28,00l
Blonde 2024, Andréa Calek
Vin blanc sec, fruité et expressif

Blonde 2024, Andréa Calek

€16,30
€16,30
€21,73l
Vin de France "Baies des Merles" 23, Tristan Rampon
Vin blanc sec et minéral

Vin de France "Baies des Merles" 23, Tristan Rampon

€24,00
€24,00
€32,00l
Horus 2021, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social
Vin orange / Macération

Horus 2021, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social

€20,00
€20,00
€26,67l
Moulin Neuf 2022, AOP Côtes du Jura, Etienne Thiebaud, Domaine des Cavarodes
Vin rouge

Moulin Neuf 2022, AOP Côtes du Jura, Etienne Thiebaud, Domaine des Cavarodes

€38,00
€38,00
Mon blanc orangé, Ca boit Libre, Damien Bastian
Terra Vinea

Mon blanc orangé, Ca boit Libre, Damien Bastian

€28,00
€28,00