Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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Vin Nu blanc 2024, Manu Cunin et Vincent Fargier, Domaine les Deux Terres
Vin blanc sec, fruité et expressif

Vin Nu blanc 2024, Manu Cunin et Vincent Fargier, Domaine les Deux Terres

€14,20
€14,20
€18,93l
Sylvaner 2021, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Sylvaner 2021, Domaine Kleinknecht

€13,80
€13,80
€18,40l
Pur jus 2024, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

Pur jus 2024, Léo Dirringer

€12,20
€12,20
€16,27l
Mias 2024, Jocelyne et Gérald Oustric, Domaine le Mazel
Vin blanc sec, fruité et expressif

Mias 2024, Jocelyne et Gérald Oustric, Domaine le Mazel

€15,00
€15,00
€20,00l
Pinot noir ln 012 2022, Bruno Schueller
Vin rouge léger et fruité

Pinot noir ln 012 2022, Bruno Schueller

€34,00
€34,00
€45,33l
Pinot blanc 2022, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc 2022, Bruno Schueller

€18,00
€18,00
€24,00l
Les Bulles Pétillant Naturel 2023, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

Les Bulles Pétillant Naturel 2023, Léo Dirringer

€14,50
€14,50
€19,33l
Les Corres, Didier Doué
Champagne

Les Corres, Didier Doué

€39,00
€39,00
€52,00l
Saint-Romain blanc 2022, AOC Saint-Romain, Renaud Boyer
Vin blanc

Saint-Romain blanc 2022, AOC Saint-Romain, Renaud Boyer

€69,00
€69,00
Vin de France "Baies des Merles" 23, Tristan Rampon
Vin blanc sec et minéral

Vin de France "Baies des Merles" 23, Tristan Rampon

€24,00
€24,00
€32,00l
Blonde 2024, Andréa Calek
Vin blanc sec, fruité et expressif

Blonde 2024, Andréa Calek

€16,30
€16,30
€21,73l
En Fraternité 2021, Bruno Vacon, Domaine les Innocents
Vin blanc sec et minéral

En Fraternité 2021, Bruno Vacon, Domaine les Innocents

€35,00
€35,00
€46,67l