Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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La Roche Bézigon 2021, Jean-Christophe Garnier
Vin blanc sec et minéral

La Roche Bézigon 2021, Jean-Christophe Garnier

€19,50
€19,50
€26,00l
Pinot blanc H 2022, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc H 2022, Bruno Schueller

€19,00
€19,00
€25,33l
Pinot blanc Vieilles Vignes 2021, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc Vieilles Vignes 2021, Domaine Kleinknecht

€15,70
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€20,93l
Les lendemains qui chantent 2019, Axel Prüfer, Domaine le temps des cerises
Vin rouge fruité et structuré

Les lendemains qui chantent 2019, Axel Prüfer, Domaine le temps des cerises

€22,00
€22,00
€29,33l
Les Lèches 2024, Jocelyne et Gérald Oustric, Domaine le Mazel
Vin blanc sec, fruité et expressif

Les Lèches 2024, Jocelyne et Gérald Oustric, Domaine le Mazel

€15,00
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€20,00l
En Fraternité 2021, Bruno Vacon, Domaine les Innocents
Vin blanc sec et minéral

En Fraternité 2021, Bruno Vacon, Domaine les Innocents

€35,00
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€46,67l
Lerchenberg 2022, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

Lerchenberg 2022, Jean-François Ginglinger

€16,50
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€22,00l
Les Corres, Didier Doué
Champagne

Les Corres, Didier Doué

€38,00
€38,00
€50,67l
Granit'iK 21/22/23, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

Granit'iK 21/22/23, Léo Dirringer

€19,00
€19,00
€25,33l
Vin Nu blanc 2024, Manu Cunin et Vincent Fargier, Domaine les Deux Terres
Vin blanc sec, fruité et expressif

Vin Nu blanc 2024, Manu Cunin et Vincent Fargier, Domaine les Deux Terres

€14,20
€14,20
€18,93l
Si Rose 2023, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin rosé

Si Rose 2023, Simon Busser, Domaine des rouges

€12,20
€12,20
€16,27l
Riesling cuvée particulière 2020, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Riesling cuvée particulière 2020, Bruno Schueller

€21,00
€21,00
€28,00l