Le recueil: Fruité et structuré

C’est un rouge avec un bel équilibre entre le fruit et les tanins. Assez de fruits pour être juteux et gouleyant, et des tanins suffisamment charnus pour accompagner des viandes et des plats plus structurés. Un bel entre-deux qui plaira au plus grand nombre. Il fera des merveilles servi avec des lasagnes, des repas végétariens aux légumineuses, des viandes rouges grillées ou rôties, comme la côte de bœuf ou le magret.