Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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Les Crosses 2019, Vincent Marie, Domaine No control
Vin blanc sec, fruité et expressif

Les Crosses 2019, Vincent Marie, Domaine No control

€32,00
€32,00
€42,67l
Savane 2020, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin blanc sec, fruité et expressif

Savane 2020, Simon Busser, Domaine des rouges

€22,00
€22,00
€29,33l
La Navine 2020, Sébastien Dervieux, Domaine les vignes de Babass
Vin blanc sec, fruité et expressif

La Navine 2020, Sébastien Dervieux, Domaine les vignes de Babass

€31,00
€31,00
€41,33l
Muscat 2018, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec, fruité et expressif

Muscat 2018, Jean-François Ginglinger

€15,50
€15,50
€20,67l
Changala 2017, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

Changala 2017, Jean-François Ginglinger

€14,40
€14,40
€14,40l
Fleur d'Or 2021, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Fleur d'Or 2021, Domaine Kleinknecht

€13,00
€13,00
€17,33l
P’tit Chardonnay 2024, Domaine les Vigneaux
Vin blanc sec, fruité et expressif

P’tit Chardonnay 2024, Domaine les Vigneaux

€13,20
€13,20
€17,60l
A Toi Nous II 2023, Andréa Calek
Vin rouge léger et fruité

A Toi Nous II 2023, Andréa Calek

€11,20
€11,20
€14,93l
Dynamitage 2020, Baptiste Cousin
Rouge léger et fruité

Dynamitage 2020, Baptiste Cousin

€19,00
€19,00
€25,33l
Champ blanc 2020, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social
Vin rouge fruité et structuré

Champ blanc 2020, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social

€17,00
€17,00
€22,67l
Pinot noir W+ 2023, Bruno Schueller
Rouge léger et fruité

Pinot noir W+ 2023, Bruno Schueller

€32,00
€32,00
€42,67l
Chaos 2017, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin rouge léger et fruité

Chaos 2017, Simon Busser, Domaine des rouges

€22,00
€22,00
€29,33l