Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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Les Crosses 2019, Vincent Marie, Domaine No control
Vin blanc sec, fruité et expressif

Les Crosses 2019, Vincent Marie, Domaine No control

€32,00
€32,00
€42,67l
Dynamitage 2020, Baptiste Cousin
Rouge léger et fruité

Dynamitage 2020, Baptiste Cousin

€19,00
€19,00
€25,33l
Champ blanc 2020, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social
Vin rouge fruité et structuré

Champ blanc 2020, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social

€17,00
€17,00
€22,67l
Muscat 2018, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec, fruité et expressif

Muscat 2018, Jean-François Ginglinger

€15,50
€15,50
€20,67l
Fleur d'Or 2021, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Fleur d'Or 2021, Domaine Kleinknecht

€13,00
€13,00
€17,33l
L'Adret 2024, Manu Cunin et Vincent Fargier, Domaine les Deux Terres
Vin blanc sec, fruité et expressif

L'Adret 2024, Manu Cunin et Vincent Fargier, Domaine les Deux Terres

€15,80
€15,80
€21,07l
Chaos 2017, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin rouge léger et fruité

Chaos 2017, Simon Busser, Domaine des rouges

€22,00
€22,00
€29,33l
Vin de France "Baies des Merles" 23, Tristan Rampon
Vin blanc sec et minéral

Vin de France "Baies des Merles" 23, Tristan Rampon

€24,00
€24,00
€32,00l
Pinot blanc III KL 2023, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc III KL 2023, Bruno Schueller

€23,00
€23,00
€30,67l
Pinot noir W+ 2023, Bruno Schueller
Rouge léger et fruité

Pinot noir W+ 2023, Bruno Schueller

€32,00
€32,00
€42,67l
AligoRythm 2020, Julien Guillot, Clos des vignes du Maynes
Vin blanc sec, fruité et expressif

AligoRythm 2020, Julien Guillot, Clos des vignes du Maynes

€24,00
€24,00
€32,00l
Pinot gris 2022, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Pinot gris 2022, Bruno Schueller

€23,00
€23,00
€30,67l