Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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Les Lèches 2024, Jocelyne et Gérald Oustric, Domaine le Mazel
Vin blanc sec, fruité et expressif

Les Lèches 2024, Jocelyne et Gérald Oustric, Domaine le Mazel

€15,00
€15,00
€20,00l
Anathème rouge 2022, Thierry Forestier, Domaine les Monts de Marie
Vin rouge léger et fruité

Anathème rouge 2022, Thierry Forestier, Domaine les Monts de Marie

€9,50
€9,50
€12,67l
Babiole 2024, Andréa Calek
Vin rouge léger et fruité

Babiole 2024, Andréa Calek

€13,40
€13,40
€17,87l
Riesling Eichberg Grand Cru 2018, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Riesling Eichberg Grand Cru 2018, Bruno Schueller

€45,00
€45,00
€60,00l
Grain de sable 2023, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

Grain de sable 2023, Léo Dirringer

€16,50
€16,50
€22,00l
Pinot blanc III KL 2023, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc III KL 2023, Bruno Schueller

€23,00
€23,00
€30,67l
Les lendemains qui chantent 2019, Axel Prüfer, Domaine le temps des cerises
Vin rouge fruité et structuré

Les lendemains qui chantent 2019, Axel Prüfer, Domaine le temps des cerises

€22,00
€22,00
€29,33l
Si Rose 2023, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin rosé

Si Rose 2023, Simon Busser, Domaine des rouges

€12,20
€12,20
€16,27l
Pinot gris 2022, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Pinot gris 2022, Bruno Schueller

€23,00
€23,00
€30,67l
Vin Nu blanc 2024, Manu Cunin et Vincent Fargier, Domaine les Deux Terres
Vin blanc sec, fruité et expressif

Vin Nu blanc 2024, Manu Cunin et Vincent Fargier, Domaine les Deux Terres

€14,20
€14,20
€18,93l
Sylvaner 2021, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Sylvaner 2021, Domaine Kleinknecht

€13,80
€13,80
€18,40l
Pinot noir ln 012 2022, Bruno Schueller
Vin rouge léger et fruité

Pinot noir ln 012 2022, Bruno Schueller

€34,00
€34,00
€45,33l