Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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Paulatim 2022, Manu Cunin et Vincent Fargier, Domaine les deux terres
Vin blanc sec, fruité et expressif

Paulatim 2022, Manu Cunin et Vincent Fargier, Domaine les deux terres

€17,00
€17,00
€22,67l
Terre de Volcan 2018, Eric Kamm
Vin blanc sec, fruité et expressif

Terre de Volcan 2018, Eric Kamm

€27,00
€27,00
€36,00l
Riesling Bild 2022, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Riesling Bild 2022, Bruno Schueller

€28,00
€28,00
€37,33l
Arbois Savagnin Vin Jaune 2005, Michel Gahier
Vin blanc

Arbois Savagnin Vin Jaune 2005, Michel Gahier

€165,00
€165,00
Arbois Savagnin Vin Jaune 2007, Michel Gahier
Vin blanc

Arbois Savagnin Vin Jaune 2007, Michel Gahier

€147,00
€147,00
Arbois Savagnin Vin Jaune 2009, Michel Gahier
Vin blanc

Arbois Savagnin Vin Jaune 2009, Michel Gahier

€136,00
€136,00
Arbois Savagnin Vin Jaune 2010, Michel Gahier
Vin blanc

Arbois Savagnin Vin Jaune 2010, Michel Gahier

€126,00
€126,00
Grenache 2022, Gaelle Steunou, Domaine Grain d'L
Vin rouge fruité et structuré

Grenache 2022, Gaelle Steunou, Domaine Grain d'L

€24,00
€24,00
€32,00l
DZI 2020, Amélie Vuillet et Sébastien Jacques
Vin blanc sec, fruité et expressif

DZI 2020, Amélie Vuillet et Sébastien Jacques

€36,00
€36,00
€48,00l
Blanc 2023, Andréa Calek
Vin blanc sec, fruité et expressif

Blanc 2023, Andréa Calek

€27,00
€27,00
€36,00l
Fanny Elisabeth 2018, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer
Vin orange / Macération

Fanny Elisabeth 2018, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer

€25,80
€25,80
€34,40l
L'Ephémère blanc 2016, Julien Peyras
Vin orange / Macération

L'Ephémère blanc 2016, Julien Peyras

€17,00
€17,00
€22,67l