Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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Arbois Savagnin Vin Jaune 2007, Michel Gahier
Vin blanc

Arbois Savagnin Vin Jaune 2007, Michel Gahier

€147,00
€147,00
Passion en forme de cauchemard 2023, Daniel Sage
Vin rouge

Passion en forme de cauchemard 2023, Daniel Sage

€53,00
€53,00
Arbois Chardonnay la Fauquette 2013, Michel Gahier
Vin blanc

Arbois Chardonnay la Fauquette 2013, Michel Gahier

€56,00
€56,00
Arbois Chardonnay les Crêts 2018, Michel Gahier
Vin blanc

Arbois Chardonnay les Crêts 2018, Michel Gahier

€45,00
€45,00
Terre à Boire 2023, Léo Dirringer
Rouge léger et fruité

Terre à Boire 2023, Léo Dirringer

€14,00
€14,00
€18,67l
DZI 2020, Amélie Vuillet et Sébastien Jacques
Vin blanc sec, fruité et expressif

DZI 2020, Amélie Vuillet et Sébastien Jacques

€36,00
€36,00
€48,00l
Arbois Chardonnay la Fauquette 2016, Michel Gahier
Vin blanc

Arbois Chardonnay la Fauquette 2016, Michel Gahier

€59,00
€59,00
Arbois Savagnin Vin Jaune 2010, Michel Gahier
Vin blanc

Arbois Savagnin Vin Jaune 2010, Michel Gahier

€126,00
€126,00
L'Ephémère blanc 2016, Julien Peyras
Vin orange / Macération

L'Ephémère blanc 2016, Julien Peyras

€17,00
€17,00
€22,67l
Passion en forme de cauchemard 2019 magnum, Daniel Sage
Vin rouge

Passion en forme de cauchemard 2019 magnum, Daniel Sage

€125,00
€125,00
La voix du périscope 2018, Daniel Sage
Vin blanc

La voix du périscope 2018, Daniel Sage

€59,00
€59,00
La voix du périscope 2019, Daniel Sage
Vin blanc

La voix du périscope 2019, Daniel Sage

€59,00
€59,00