Poisson

Poisson blanc, de rivière, fumé, à l’huile, poisson gras, cru ou cuit. On évite les tanins trop marqués. Blanc, rosé, et même rouge léger, on reste dans la finesse pour accompagner ces chairs délicates.
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A Toi Nous 2021, Andréa Calek
Vin rouge léger et fruité

A Toi Nous 2021, Andréa Calek

€12,30
€12,30
€16,40l
Mettla 2024, Jean-François Ginglinger
Domaine Jean Ginglinger

Mettla 2024, Jean-François Ginglinger

€18,00
€18,00
€24,00l
Ruest 2023, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

Ruest 2023, Jean-François Ginglinger

€16,00
€16,00
€21,33l
Pinot Gris Steiner 2024, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

Pinot Gris Steiner 2024, Jean-François Ginglinger

€35,00
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Mano à mano 2024, Anthony Guix, Domaine du Matin Calme
Vin rouge fruité et structuré

Mano à mano 2024, Anthony Guix, Domaine du Matin Calme

€17,00
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€22,67l
Champagne grand cru les Ronsures Chardonnay, Nicolas Maillart
Champagne

Champagne grand cru les Ronsures Chardonnay, Nicolas Maillart

€83,00
€83,00
€110,67l
En Vrille 2022, La Vigne Sauvage, David Humbert
Terra Vinea

En Vrille 2022, La Vigne Sauvage, David Humbert

€22,00
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Arbois Savagnin Vin Jaune 2010, Michel Gahier
Vin blanc

Arbois Savagnin Vin Jaune 2010, Michel Gahier

€126,00
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Magnum - Vin blanc sec et minéral

Sonorité du vent 2021, Kenjiro Kagami, Domaine les Miroirs

€95,00
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The Blanc 2022-2023, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème
Vin rouge léger et fruité

The Blanc 2022-2023, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème

€32,00
€32,00
€42,67l
M 2023, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème
Vin rouge léger et fruité

M 2023, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème

€19,00
€19,00
€25,33l
Riesling Bild 2024, Bruno Schueller
Bruno Schueller

Riesling Bild 2024, Bruno Schueller

€31,00
€31,00
€41,33l