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Grenache 2022, Gaelle Steunou, Domaine Grain d'L


Région : Languedoc

Couleur : Vin rouge gourmand, sur les fruits rouges avec une belle longueur en bouche.

Cépages : Grenache


Type de bouche : Bouche curieuse, vous buvez déjà du vin naturel, vous aimeriez aller un peu plus loin dans la découverte, vos papilles sont déjà habituées à ce type de breuvage. Alors n’hésitez plus !


Conseils de service : Servir à 15 degrés, ouvrir une heure à l'avance si possible et carafer si besoin.

Temps de garde : Très bien à boire maintenant, peut largement se garder 5 ans ou plus.


Prix habituel €24,00
Prix de vente €24,00 Prix habituel
Prix unitaire
€32,00par l
Épuisé
Prix TTC
  • En stock, prêt à être expédié
  • Livraison gratuite à partir de 350€/TTC d'achats en France

Vinification en foulé-égrappé. Macération de deux semaines. C'est une micro cuvée.
Contenance 75 cl, degrés 13%.

Le mot de la vigneronne :
« Les vignes que je cultive sont des vignes qui ont environ entre 25 et 100 ans. Elles sont sur la commune de Roujan, dans l’Hérault, entre Pezenas et Faugères : un îlot de quatre petites parcelles (1,5 ha au total) au milieu de la garrigue et 16 ares de grenache sur Vailhan où se situe ma cave de vinification. Le sol est essentiellement schisteux. Les vignes sont en gobelet sans palissage. Je pratique un enherbement permanent, la flore et la faune sauvage créent une belle biodiversité. Aucuns travaux ne sont mécanisés, l’entretien se fait à la pioche et à la débroussailleuse. Les traitements (exclusivement soufre et cuivre en quantité restreinte) sont effectués à l’atomiseur à dos. Tous les hivers, j'accueille un berger et son troupeau de brebis pendant une semaine pour tondre et fumer les vignes. Les vendanges sont manuelles et effectuées en caissettes. Je suis installée depuis 2016, date à laquelle j’ai demandé la certification Ecocert. Matériel de vinification : pressoir vertical, cuves inox et fibre de petit volume. Petit matériel d'embouteillage où le vin est embouteillé par gravité. Je pratique une vinification sans intrants ou ajoute une très petite quantité de SO2 en cas de risque de déviation du vin. Je pratique de légères interventions lors de la vinification : pigeages, remontages et soutirages »

Label & Vins Natures

Certains labels peuvent nous aider à identifier un vin naturel. Le label AB, par exemple, certifie la culture biologique. Le label Demeter, quant à lui, garantit la biodynamie. Il existe également le label 'Vin Méthode Nature', ainsi que 'Nature et Progrès', 'Les Vins S.A.I.N.S', et bien d'autres.

Certains domaines choisissent d'adhérer à un seul label, ou même de ne pas être labellisés du tout, bien que leur méthode de culture et de vinification le permettrait. En d'autres termes, il n'y a pas de règle stricte. Tout dépend de la vision du vigneron, de ses envies, et de ses convictions.

Pour nous, il est important de rencontrer toutes les personnes avec qui nous travaillons afin de comprendre leur méthode de travail et de sélectionner les produits qui correspondent à notre idéologie.

Terra Vinea

Chez Terra Vinea, nous sommes profondément passionnés par le vin naturel. Nous adorons les émotions qu'il suscite, les surprises qu'une bouteille peut nous réserver, les souvenirs que le vin nous transmet. Nous trouvons également important de consommer un produit cultivé et vinifié dans le respect de la faune et de la flore, en préservant toute la vie autour et en lui. Ces convictions font partie de nous, et nous sommes fiers de représenter ces femmes et ces hommes qui mettent tout leur cœur à nous offrir ces vins vivants.