Sec et minéral

C’est un blanc tonique qui réveille les papilles et fait saliver. Un vin bien tendu, parfois presque salin, avec même des notes de silex. Très désaltérant et énergique. Parfait à l’apéritif, il accompagnera avec brio les fruits de mer, crustacés et poissons blancs. Les poissons fumés ou à l’huile donnent également un bel accord. Tous les légumes le subliment. Il apporte de la fraîcheur à une raclette ou une fondue, et accompagne bien les fromages frais.
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13 Vents 2019 Magnum, Jean-Christophe Garnier
Magnum - Vin blanc sec et minéral

13 Vents 2019 Magnum, Jean-Christophe Garnier

€42,00
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Pied ! 2020, Baptiste Cousin
Vin blanc sec et minéral

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Riesling grand cru Frankstein 2018, Eric Kamm
Vin blanc sec et minéral

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Pinot blanc 2018, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

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Mettla 2022, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

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Lerchenberg 2022, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

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Le Paradis d'Arthur 2020, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

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€23,00
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13 Vents 2020, Jean-Christophe Garnier
Vin blanc sec et minéral

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€19,50
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Riesling cuvée particulière 2020, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

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Frankstein Grand Cru 21/22, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

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€24,00
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Sylvaner 2020, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

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€13,80
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