Sec et minéral

C’est un blanc tonique qui réveille les papilles et fait saliver. Un vin bien tendu, parfois presque salin, avec même des notes de silex. Très désaltérant et énergique. Parfait à l’apéritif, il accompagnera avec brio les fruits de mer, crustacés et poissons blancs. Les poissons fumés ou à l’huile donnent également un bel accord. Tous les légumes le subliment. Il apporte de la fraîcheur à une raclette ou une fondue, et accompagne bien les fromages frais.
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Muscat d'Alsace 2022, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

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€25,00
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Pur jus 2024, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

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Les Bulles Pétillant Naturel 2023, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

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Vin blanc sec et minéral

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€16,00
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Riesling Bild 2023, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

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13 Vents 2019 Magnum, Jean-Christophe Garnier
Magnum - Vin blanc sec et minéral

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€42,00
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Pied ! 2020, Baptiste Cousin
Vin blanc sec et minéral

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€30,00
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Riesling grand cru Frankstein 2018, Eric Kamm
Vin blanc sec et minéral

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Frankstein Grand Cru 21/22, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

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Pinot blanc Vieilles Vignes 2022, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

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€15,70
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Riesling Bild 2022, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

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€28,00
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Pulsion Sauvage 2023, La Vigne Sauvage, David Humbert
Terra Vinea

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€27,00
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