Sec et minéral

C’est un blanc tonique qui réveille les papilles et fait saliver. Un vin bien tendu, parfois presque salin, avec même des notes de silex. Très désaltérant et énergique. Parfait à l’apéritif, il accompagnera avec brio les fruits de mer, crustacés et poissons blancs. Les poissons fumés ou à l’huile donnent également un bel accord. Tous les légumes le subliment. Il apporte de la fraîcheur à une raclette ou une fondue, et accompagne bien les fromages frais.
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Sirius 2024, Le petit domaine d'Echiat, Serge Gayet
Terra Vinea

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€25,00
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Le Paradis d'Arthur 2020, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

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€26,50
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€35,33l
Les Reuchaux blanc 2023, AOC Puligny Montrachet, Renaud Boyer
Vin blanc sec et minéral

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€115,00
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Riesling Bild 2023, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

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€31,00
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€41,33l
Ostréa Virgula 2022, AOP Côtes du Jura, Etienne Thiebaud, Domaine des Cavarodes
Vin blanc sec et minéral

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€42,00
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Frankstein Grand Cru 21/22, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

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€24,00
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€32,00l
Mâcon blanc « Préty » 2023, Renaud Boyer
Vin blanc

Mâcon blanc « Préty » 2023, Renaud Boyer

€35,00
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€46,67l
Muscat d'Alsace 2023, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

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€25,00
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€33,33l
Bézigon and co 2019 Magnum, Jean-Christophe Garnier
Magnum - Vin blanc sec et minéral

Bézigon and co 2019 Magnum, Jean-Christophe Garnier

€44,00
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€29,33l
Katapnha 2023 Chardonnay blanc, Domaine du Perron, François Grinand
Terra Vinea

Katapnha 2023 Chardonnay blanc, Domaine du Perron, François Grinand

€32,00
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Pinot blanc Vieilles Vignes 2020, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc Vieilles Vignes 2020, Domaine Kleinknecht

€16,00
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€21,33l
Le Verre est dans le Fruit 2023, Bruno Schueller
Terra Vinea

Le Verre est dans le Fruit 2023, Bruno Schueller

€30,00
€30,00