Fish

White fish, river fish, smoked fish, oily fish, raw or cooked. We avoid tannins that are too strong. White, rosé, and even light red, we remain delicate to accompany these delicate fleshes.
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French Wine "Baies des Merles" 23, Tristan Rampon
Vin blanc sec et minéral

French Wine "Baies des Merles" 23, Tristan Rampon

€24,00
€24,00
€32,00l
Pinot blanc 2019, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc 2019, Bruno Schueller

€23,00
€23,00
€30,67l
Eichberg Grand Cru 2018, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Eichberg Grand Cru 2018, Bruno Schueller

€42,00
€42,00
€56,00l
I'm the one taking care of the 2021 rabbits, Bruno Vacon, Domaine les Innocents.
Vin blanc sec et minéral

I'm the one taking care of the 2021 rabbits, Bruno Vacon, Domaine les Innocents.

€35,00
€35,00
€46,67l
Crémant extra brut 2013, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer
Crémant d'Alsace

Crémant extra brut 2013, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer

€30,00
€30,00
€40,00l
AligoRythm 2020, Julien Guillot, Clos des vignes du Maynes
Vin blanc sec, fruité et expressif

AligoRythm 2020, Julien Guillot, Clos des vignes du Maynes

€24,00
€24,00
€32,00l
Pinot blanc 2018, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc 2018, Jean-François Ginglinger

€14,40
€14,40
€19,20l
Pinot noir 2022, Jean-François Ginglinger
Vin rouge léger et fruité

Pinot noir 2022, Jean-François Ginglinger

€16,00
€16,00
€21,33l
Gewurztraminer 2017, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec, fruité et expressif

Gewurztraminer 2017, Jean-François Ginglinger

€17,00
€17,00
€22,67l
Le Paradis d'Arthur 2020, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

Le Paradis d'Arthur 2020, Jean-François Ginglinger

€23,00
€23,00
€30,67l
Les Justices 2020, Jean-Christophe Garnier
Vin blanc sec et minéral

Les Justices 2020, Jean-Christophe Garnier

€23,00
€23,00
€30,67l
13 Vents 2020, Jean-Christophe Garnier
Vin blanc sec et minéral

13 Vents 2020, Jean-Christophe Garnier

€19,50
€19,50
€26,00l