Fish

White fish, river fish, smoked fish, oily fish, raw or cooked. We avoid tannins that are too strong. White, rosé, and even light red, we remain delicate to accompany these delicate fleshes.
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Les Pierres Chaudes blanc 2019, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer
Vin blanc sec, fruité et expressif

Les Pierres Chaudes blanc 2019, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer

€19,20
€19,20
€25,60l
Gewurztraminer 2017, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec, fruité et expressif

Gewurztraminer 2017, Jean-François Ginglinger

€17,00
€17,00
€22,67l
Le Paradis d'Arthur 2020, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

Le Paradis d'Arthur 2020, Jean-François Ginglinger

€23,00
€23,00
€30,67l
Aïssada 2022, Didier Cazac
Vin orange / Macération

Aïssada 2022, Didier Cazac

€16,60
€16,60
€22,13l
Vin blanc sec, fruité et expressif

Paulatim 2022, Manu Cunin and Vincent Fargier, Domaine les deux terres (Reserved VO)

€14,20
€14,20
€18,93l
Vin blanc sec, fruité et expressif

Paulatim 2022, Manu Cunin and Vincent Fargier, Domaine les deux terres (Reserved VO)

€15,80
€15,80
€21,07l
Pinot blanc 2019, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc 2019, Bruno Schueller

€23,00
€23,00
€30,67l
Eichberg Grand Cru 2018, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Eichberg Grand Cru 2018, Bruno Schueller

€42,00
€42,00
€56,00l
Riesling Mittel 2021, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Riesling Mittel 2021, Bruno Schueller

€31,00
€31,00
€41,33l
DZI 2021, Amélie Vuillet et Sébastien Jacques
Vin blanc sec, fruité et expressif

DZI 2021, Amélie Vuillet et Sébastien Jacques

€36,00
€36,00
€48,00l
White is blanc 2021 Pétillant naturel, Grégory White
Pétillant naturel blanc

White is blanc 2021 Pétillant naturel, Grégory White

€24,00
€24,00
€32,00l
Festejar ! 2021, Patrick Bouju, Domaine la Bohème
Pétillant naturel rosé

Festejar ! 2021, Patrick Bouju, Domaine la Bohème

€22,00
€22,00
€29,33l