Fish

White fish, river fish, smoked fish, oily fish, raw or cooked. We avoid tannins that are too strong. White, rosé, and even light red, we remain delicate to accompany these delicate fleshes.
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Horus 2021, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social
Vin orange / Macération

Horus 2021, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social

€20,00
€20,00
€26,67l
Champ blanc 2020, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social
Vin rouge fruité et structuré

Champ blanc 2020, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social

€17,00
€17,00
€22,67l
Riesling cuvée particulière 2024, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Riesling cuvée particulière 2024, Bruno Schueller

€21,00
€21,00
€28,00l
Les Justices 2020, Jean-Christophe Garnier
Vin blanc sec et minéral

Les Justices 2020, Jean-Christophe Garnier

€23,00
€23,00
€30,67l
Tonitruant 2023, Thomas Jacquin
Terra Vinea

Tonitruant 2023, Thomas Jacquin

€42,00
€42,00
Sirius 2024, Le petit domaine d'Echiat, Serge Gayet
Terra Vinea

Sirius 2024, Le petit domaine d'Echiat, Serge Gayet

€25,00
€25,00
Moulin neuf 2022, AOP Côtes du Jura, Etienne Thiebaud, Domaine des Cavarodes
Vin rouge

Moulin neuf 2022, AOP Côtes du Jura, Etienne Thiebaud, Domaine des Cavarodes

€38,00
€38,00
Gewurztraminer 2017, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec, fruité et expressif

Gewurztraminer 2017, Jean-François Ginglinger

€17,00
€17,00
€22,67l
Le Paradis d'Arthur 2020, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec et minéral

Le Paradis d'Arthur 2020, Jean-François Ginglinger

€26,50
€26,50
€35,33l
Riesling Bild 2023, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Riesling Bild 2023, Bruno Schueller

€31,00
€31,00
€41,33l
Les Pierres Chaudes blanc 2019, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer
Vin blanc sec, fruité et expressif

Les Pierres Chaudes blanc 2019, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer

€19,20
€19,20
€25,60l
Monteau 2020, Gilles Azzoni, Domaine le raisin et l'ange
Vin orange / Macération

Monteau 2020, Gilles Azzoni, Domaine le raisin et l'ange

€21,00
€21,00
€28,00l