Fish

White fish, river fish, smoked fish, oily fish, raw or cooked. We avoid tannins that are too strong. White, rosé, and even light red, we remain delicate to accompany these delicate fleshes.
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Champ blanc 2020, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social
Vin rouge fruité et structuré

Champ blanc 2020, Julien Merle, Domaine Lubrifiant Social

€17,00
€17,00
€22,67l
Les Justices 2020, Jean-Christophe Garnier
Vin blanc sec et minéral

Les Justices 2020, Jean-Christophe Garnier

€23,00
€23,00
€30,67l
13 Vents 2020, Jean-Christophe Garnier
Vin blanc sec et minéral

13 Vents 2020, Jean-Christophe Garnier

€19,50
€19,50
€26,00l
Fleur d'Or 2021, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Fleur d'Or 2021, Domaine Kleinknecht

€13,00
€13,00
€17,33l
Gewurztraminer 2017, Jean-François Ginglinger
Vin blanc sec, fruité et expressif

Gewurztraminer 2017, Jean-François Ginglinger

€17,00
€17,00
€22,67l
Abreuver ses sillons 2020, Daniel Sage
Vin rouge

Abreuver ses sillons 2020, Daniel Sage

€36,00
€36,00
Les Bulles Pétillant Naturel 2023, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

Les Bulles Pétillant Naturel 2023, Léo Dirringer

€14,50
€14,50
€19,33l
Blonde 2022, Andréa Calek
Vin blanc sec, fruité et expressif

Blonde 2022, Andréa Calek

€16,30
€16,30
€21,73l
Sylvaner 2020, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Sylvaner 2020, Domaine Kleinknecht

€13,80
€13,80
€18,40l
Les petits galets blanc 2025, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin blanc sec, fruité et expressif

Les petits galets blanc 2025, Simon Busser, Domaine des rouges

€19,50
€19,50
€26,00l
Moulin neuf 2022, AOP Côtes du Jura, Etienne Thiebaud, Domaine des Cavarodes
Vin rouge

Moulin neuf 2022, AOP Côtes du Jura, Etienne Thiebaud, Domaine des Cavarodes

€38,00
€38,00
Riesling Mittel 2021, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Riesling Mittel 2021, Bruno Schueller

€31,00
€31,00
€41,33l