Fish

White fish, river fish, smoked fish, oily fish, raw or cooked. We avoid tannins that are too strong. White, rosé, and even light red, we remain delicate to accompany these delicate fleshes.
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Muscat d'Alsace 2022, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Muscat d'Alsace 2022, Bruno Schueller

€25,00
€25,00
€33,33l
Pinot blanc 2021, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc 2021, Domaine Kleinknecht

€15,70
€15,70
€20,93l
Pinot noir réserve 2021, Bruno Schueller
Rouge léger et fruité

Pinot noir réserve 2021, Bruno Schueller

€34,00
€34,00
€45,33l
Les pierres chaudes rouge 2021, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer
Vin rouge léger et fruité

Les pierres chaudes rouge 2021, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer

€17,00
€17,00
€22,67l
Paulatim 2022, Manu Cunin and Vincent Fargier, Domaine les deux terres (Reserved VO)
Vin blanc sec, fruité et expressif

Paulatim 2022, Manu Cunin and Vincent Fargier, Domaine les deux terres (Reserved VO)

€17,00
€17,00
€22,67l
Terre de Volcan 2018, Eric Kamm
Vin blanc sec, fruité et expressif

Terre de Volcan 2018, Eric Kamm

€27,00
€27,00
€36,00l
Blanc 2018, Andréa Calek
Vin blanc sec, fruité et expressif

Blanc 2018, Andréa Calek

€27,00
€27,00
€36,00l
Frankstein Grand Cru 21/22, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

Frankstein Grand Cru 21/22, Léo Dirringer

€24,00
€24,00
€32,00l
Grenache 2022, Gaelle Steunou, Domaine Grain d'L
Vin rouge fruité et structuré

Grenache 2022, Gaelle Steunou, Domaine Grain d'L

€24,00
€24,00
€32,00l
DZI 2021, Amélie Vuillet et Sébastien Jacques
Vin blanc sec, fruité et expressif

DZI 2021, Amélie Vuillet et Sébastien Jacques

€36,00
€36,00
€48,00l
Riesling Mittel 2021, Bruno Schueller
Vin blanc sec et minéral

Riesling Mittel 2021, Bruno Schueller

€28,00
€28,00
€37,33l
Savane 2020, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin blanc sec, fruité et expressif

Savane 2020, Simon Busser, Domaine des rouges

€22,00
€22,00
€29,33l