Fish

White fish, river fish, smoked fish, oily fish, raw or cooked. We avoid tannins that are too strong. White, rosé, and even light red, we remain delicate to accompany these delicate fleshes.
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Aïssada 2022, Didier Cazac
Vin orange / Macération

Aïssada 2022, Didier Cazac

€16,60
€16,60
€22,13l
Savane 2023, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin blanc sec, fruité et expressif

Savane 2023, Simon Busser, Domaine des rouges

€23,00
€23,00
€30,67l
Savane 2024, Simon Busser, Domaine des rouges
Vin blanc sec, fruité et expressif

Savane 2024, Simon Busser, Domaine des rouges

€29,00
€29,00
€38,67l
Les Pierres Chaudes blanc 2019, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer
Vin blanc sec, fruité et expressif

Les Pierres Chaudes blanc 2019, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer

€19,20
€19,20
€25,60l
Pied ! 2020, Baptiste Cousin
Vin blanc sec et minéral

Pied ! 2020, Baptiste Cousin

€30,00
€30,00
€40,00l
Riesling grand cru Frankstein 2018, Eric Kamm
Vin blanc sec et minéral

Riesling grand cru Frankstein 2018, Eric Kamm

€24,00
€24,00
€32,00l
Blanc 2018, Andréa Calek
Vin blanc sec, fruité et expressif

Blanc 2018, Andréa Calek

€27,00
€27,00
€36,00l
Frankstein Grand Cru 21/22, Léo Dirringer
Vin blanc sec et minéral

Frankstein Grand Cru 21/22, Léo Dirringer

€24,00
€24,00
€32,00l
Blonde 2022, Andréa Calek
Vin blanc sec, fruité et expressif

Blonde 2022, Andréa Calek

€16,30
€16,30
€21,73l
Pinot blanc 2021, Domaine Kleinknecht
Vin blanc sec et minéral

Pinot blanc 2021, Domaine Kleinknecht

€15,70
€15,70
€20,93l
Pinot noir réserve 2021, Bruno Schueller
Rouge léger et fruité

Pinot noir réserve 2021, Bruno Schueller

€34,00
€34,00
€45,33l
Les pierres chaudes rouge 2021, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer
Vin rouge léger et fruité

Les pierres chaudes rouge 2021, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer

€17,00
€17,00
€22,67l