Passer aux informations sur le produit

Zellberg, l'hermitage 2021, Patrick Meyer, Domaine Julien Meyer


Région : Alsace

Couleur : Vin blanc sec et minéral, élégant et complexe.

Cépages : Riesling


Type de bouche : Bouche curieuse, vous buvez déjà du vin naturel, vous aimeriez aller un peu plus loin dans la découverte, vos papilles sont déjà habituées à ce type de breuvage. Alors n’hésitez plus !


Conseils de service : Servir à 10 degrés, ouvrir un peu avant de servir.

Temps de garde : Prêt à boire, mais peut se garder encore quelques années.


Prix habituel €18,80
Prix de vente €18,80 Prix habituel
Prix unitaire
€25,07par l
Épuisé
Prix TTC
  • En stock, prêt à être expédié
  • Livraison gratuite à partir de 350€/TTC d'achats en France

Sol marno-limoneux, raisins à maturité tardive.
Contenance 75 cl, degrés 13%.

L'histoire du vigneron :
Patrick reprend le domaine de son père en 1982, passe en Bio en 1990 puis en Biodynamie en 1999, avec sa femme Mireille. Les vignes sont à environ 250 m d’altitude. Divers terroirs s’étendent autour de Nothalten. Heinsenberg, Heisenstein, Muenchberg, Zellberg et Grittermatte sont composés de sols variés de gneiss, d’argiles, de schistes et de sables. Il choisit de vinifier ses parcelles séparément avant les assemblages.

Label & Vins Natures

Certains labels peuvent nous aider à identifier un vin naturel. Le label AB, par exemple, certifie la culture biologique. Le label Demeter, quant à lui, garantit la biodynamie. Il existe également le label 'Vin Méthode Nature', ainsi que 'Nature et Progrès', 'Les Vins S.A.I.N.S', et bien d'autres.

Certains domaines choisissent d'adhérer à un seul label, ou même de ne pas être labellisés du tout, bien que leur méthode de culture et de vinification le permettrait. En d'autres termes, il n'y a pas de règle stricte. Tout dépend de la vision du vigneron, de ses envies, et de ses convictions.

Pour nous, il est important de rencontrer toutes les personnes avec qui nous travaillons afin de comprendre leur méthode de travail et de sélectionner les produits qui correspondent à notre idéologie.

Terra Vinea

Chez Terra Vinea, nous sommes profondément passionnés par le vin naturel. Nous adorons les émotions qu'il suscite, les surprises qu'une bouteille peut nous réserver, les souvenirs que le vin nous transmet. Nous trouvons également important de consommer un produit cultivé et vinifié dans le respect de la faune et de la flore, en préservant toute la vie autour et en lui. Ces convictions font partie de nous, et nous sommes fiers de représenter ces femmes et ces hommes qui mettent tout leur cœur à nous offrir ces vins vivants.