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Vin de Pays de Franche-Comté rouge 2021, IGP, Etienne Thiebaud, Domaine des Cavarodes


Région : Jura

Couleur : Rouge

Cépages : Assemblage


Type de bouche : "Vin de copains, vin de soif pour des rires, des cris, des discussions animées, des musiques trop fortes, jusqu'au bout de la nuit."


Conseils de service : Servir à 15 degrés, ouvrir à l'avance.

Temps de garde : 5 à 10 ans


Prix habituel €32,00
Prix de vente €32,00 Prix habituel
Épuisé
Prix TTC
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  • Livraison gratuite à partir de 350€/TTC d'achats en France

Cépages 1/3 Pinot noir, 1/3 Trousseau, Enfariné, Mezy, Gueuche, Argan, Portugais bleu, Pinot meunier, Gamay, Poulsard.
Contenance 75 cl, degrés 12%.

L'histoire du vigneron :
Installé depuis 2007 à Cramans, en Bio directement, puis en Biodynamie. Les vinifications d’Etienne sont complètement naturelles. Le domaine compte 7 Ha de vignes âgées de 1 à plus de 100 ans, les sols sont calcaires, éboulis calcaires et marnes.

Label & Vins Natures

Certains labels peuvent nous aider à identifier un vin naturel. Le label AB, par exemple, certifie la culture biologique. Le label Demeter, quant à lui, garantit la biodynamie. Il existe également le label 'Vin Méthode Nature', ainsi que 'Nature et Progrès', 'Les Vins S.A.I.N.S', et bien d'autres.

Certains domaines choisissent d'adhérer à un seul label, ou même de ne pas être labellisés du tout, bien que leur méthode de culture et de vinification le permettrait. En d'autres termes, il n'y a pas de règle stricte. Tout dépend de la vision du vigneron, de ses envies, et de ses convictions.

Pour nous, il est important de rencontrer toutes les personnes avec qui nous travaillons afin de comprendre leur méthode de travail et de sélectionner les produits qui correspondent à notre idéologie.

Terra Vinea

Chez Terra Vinea, nous sommes profondément passionnés par le vin naturel. Nous adorons les émotions qu'il suscite, les surprises qu'une bouteille peut nous réserver, les souvenirs que le vin nous transmet. Nous trouvons également important de consommer un produit cultivé et vinifié dans le respect de la faune et de la flore, en préservant toute la vie autour et en lui. Ces convictions font partie de nous, et nous sommes fiers de représenter ces femmes et ces hommes qui mettent tout leur cœur à nous offrir ces vins vivants.