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Printemps 2023, Simon Busser, Domaine des rouges


Région : Sud-Ouest

Couleur : Vin rouge gourmand avec un fruit qui explose en bouche, une grande buvabilité, les tanins sont fins et fondus.

Cépages : Malbec (50) et Merlot (50)


Type de bouche : Bouche novice, vous ne connaissez pas le vin naturel et aimeriez le découvrir ? Vous cherchez des vins accessibles, faciles à boire et à apprivoiser ? Ces cuvées sont faites pour vous !


Conseils de service : Servir à 15 degrés, même un peu rafraichi si on le souhaite.

Temps de garde : Parfait à boire maintenant, peut se garder 5 ans.


Prix habituel €14,80
Prix de vente €14,80 Prix habituel
Prix unitaire
€19,73par l
Épuisé
Prix TTC
  • En stock, prêt à être expédié
  • Livraison gratuite à partir de 350€/TTC d'achats en France

Les raisins sont égrappés, macérés 4 jours en cuve ouverte, le pigeage se fait au pied, et l'élevage 6 mois en oeuf plastique.
Contenance 75 cl, degrés 12.5 %.

Le mot du vigneron :
« Je cultive un domaine de 8 hectares, certifié en AB par Ecocert. Le domaine se compose de 5.5 hectares de malbec, 1.2 hectares de merlot, mais aussi du tannat, du savagnin, du pinot noir, du trousseau, et du chenin. Les terroirs sont les anciens alluvions de la rivière, déclinés en grandes terrasses géologiques et composées essentiellement de sables et de graves. Les vignes cultivées au cheval, environ 3 hectares, sont à l'origine des cuvées pur Cot, Savane, Petits galets, Le bon, la brute, le truand et Vieilles vignes. L'autre partie de la surface du vignoble est cultivée en enherbement permanent. Toutes les cuvées sont sans intrants oenologiques. »

Label & Vins Natures

Certains labels peuvent nous aider à identifier un vin naturel. Le label AB, par exemple, certifie la culture biologique. Le label Demeter, quant à lui, garantit la biodynamie. Il existe également le label 'Vin Méthode Nature', ainsi que 'Nature et Progrès', 'Les Vins S.A.I.N.S', et bien d'autres.

Certains domaines choisissent d'adhérer à un seul label, ou même de ne pas être labellisés du tout, bien que leur méthode de culture et de vinification le permettrait. En d'autres termes, il n'y a pas de règle stricte. Tout dépend de la vision du vigneron, de ses envies, et de ses convictions.

Pour nous, il est important de rencontrer toutes les personnes avec qui nous travaillons afin de comprendre leur méthode de travail et de sélectionner les produits qui correspondent à notre idéologie.

Terra Vinea

Chez Terra Vinea, nous sommes profondément passionnés par le vin naturel. Nous adorons les émotions qu'il suscite, les surprises qu'une bouteille peut nous réserver, les souvenirs que le vin nous transmet. Nous trouvons également important de consommer un produit cultivé et vinifié dans le respect de la faune et de la flore, en préservant toute la vie autour et en lui. Ces convictions font partie de nous, et nous sommes fiers de représenter ces femmes et ces hommes qui mettent tout leur cœur à nous offrir ces vins vivants.