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La voix du périscope 2020, Daniel Sage


Région : Rhône

Couleur : Vin blanc. Attention, ce produit est limité à 3 bouteilles par personne.

Cépages : Viognier


Type de bouche : Ce produit ne sera mis en vente qu'en fin d'année, et ce, uniquement si les conditions le permettent, dans un cadre privé réservé à nos clients les plus fidèles. Sa disponibilité étant extrêmement limitée, nous sélectionnons les bénéficiaires selon plusieurs critères : la fidélité, la diversité des références commandées au cours de l'année et la relation de confiance. Nous tenons à honorer la confiance que les vigneronnes et vignerons nous accordent. Nous vous remercions pour votre compréhension.


Conseils de service :

Temps de garde : Servir à 10 degrés, ouvrir à l’avance.


Prix habituel €36,00
Prix de vente €36,00 Prix habituel
Épuisé
Prix TTC
  • Stock faible - 5 articles restants
  • Livraison gratuite à partir de 350€/TTC d'achats en France

Attention, ce produit est limité à 3 bouteilles par personne.
Sur l’étiquette, le millésime est noté comme ceci : 2021-1. Cela signifie que ce sont les raisins de l’année 2020, mis en bouteille en 2021, soit 1 an d’élevage.
Contenant 75 cl, degrés 11%.

L'histoire du vigneron :
Daniel a fait un CAP Tôlier et s’est lancé sur le tard dans le vin. Il s’installe en 2011 pour exploiter son domaine à Saint-Sauveur-en-rue, et devient en quelques années un vigneron culte grâce à l’excellence de ses cuvées. Il fait beaucoup de micro-cuvées d’où la rareté de celles-ci, et fait du négoce également. Son terroir est lié à la vallée du Rhône Septentrionale, les sols sont à dominante de granite, migmatite (gneiss granitisée) et sables. Il travaille sans chimie.

Label & Vins Natures

Certains labels peuvent nous aider à identifier un vin naturel. Le label AB, par exemple, certifie la culture biologique. Le label Demeter, quant à lui, garantit la biodynamie. Il existe également le label 'Vin Méthode Nature', ainsi que 'Nature et Progrès', 'Les Vins S.A.I.N.S', et bien d'autres.

Certains domaines choisissent d'adhérer à un seul label, ou même de ne pas être labellisés du tout, bien que leur méthode de culture et de vinification le permettrait. En d'autres termes, il n'y a pas de règle stricte. Tout dépend de la vision du vigneron, de ses envies, et de ses convictions.

Pour nous, il est important de rencontrer toutes les personnes avec qui nous travaillons afin de comprendre leur méthode de travail et de sélectionner les produits qui correspondent à notre idéologie.

Terra Vinea

Chez Terra Vinea, nous sommes profondément passionnés par le vin naturel. Nous adorons les émotions qu'il suscite, les surprises qu'une bouteille peut nous réserver, les souvenirs que le vin nous transmet. Nous trouvons également important de consommer un produit cultivé et vinifié dans le respect de la faune et de la flore, en préservant toute la vie autour et en lui. Ces convictions font partie de nous, et nous sommes fiers de représenter ces femmes et ces hommes qui mettent tout leur cœur à nous offrir ces vins vivants.