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Freaky 2020, Sete


Région : Italie

Couleur : Vin rosé vif, croquant et friand

Cépages : Assemblage


Type de bouche : Bouche curieuse, vous buvez déjà du vin naturel, vous aimeriez aller un peu plus loin dans la découverte, vos papilles sont déjà habituées à ce type de breuvage. Alors n’hésitez plus !


Conseils de service : Servir frais, à 8 degrés.

Temps de garde : Prêt à boire et peut se garder encore 3 ans.


Prix habituel €18,00
Prix de vente €18,00 Prix habituel
Prix unitaire
€24,00par l
Épuisé
Prix TTC
  • En stock, prêt à être expédié
  • Livraison gratuite à partir de 350€/TTC d'achats en France

Assemblage des cépages Ottonese (50), Malvasia del Lazio (20), Sangiovese (20), Ciliegiolo (5) et Moscato (5). Sol argilo-limono-calcaire. Les raisins blancs et rouges ont macéré ensemble pendant une semaine, puis ont été pressés au pressoir hydraulique. Six mois de vieillissement en acier.
Contenance 75 cl, degrés 11.5%.

L'histoire des vignerons :
Sete signifie soif, le besoin naturel de boire, mais aussi un besoin viscéral de changement dans nos vies qui nous a conduit à lancer un projet de récupération de vieux vignobles pour valoriser les caractéristiques de notre territoire. Sete est un projet agricole, social et culturel né en 2013 dans le but de sauver les quelques vignobles restants de la vallée de la rivière Amaseno. Vinification sans intrant, fermentations naturelles.

Label & Vins Natures

Certains labels peuvent nous aider à identifier un vin naturel. Le label AB, par exemple, certifie la culture biologique. Le label Demeter, quant à lui, garantit la biodynamie. Il existe également le label 'Vin Méthode Nature', ainsi que 'Nature et Progrès', 'Les Vins S.A.I.N.S', et bien d'autres.

Certains domaines choisissent d'adhérer à un seul label, ou même de ne pas être labellisés du tout, bien que leur méthode de culture et de vinification le permettrait. En d'autres termes, il n'y a pas de règle stricte. Tout dépend de la vision du vigneron, de ses envies, et de ses convictions.

Pour nous, il est important de rencontrer toutes les personnes avec qui nous travaillons afin de comprendre leur méthode de travail et de sélectionner les produits qui correspondent à notre idéologie.

Terra Vinea

Chez Terra Vinea, nous sommes profondément passionnés par le vin naturel. Nous adorons les émotions qu'il suscite, les surprises qu'une bouteille peut nous réserver, les souvenirs que le vin nous transmet. Nous trouvons également important de consommer un produit cultivé et vinifié dans le respect de la faune et de la flore, en préservant toute la vie autour et en lui. Ces convictions font partie de nous, et nous sommes fiers de représenter ces femmes et ces hommes qui mettent tout leur cœur à nous offrir ces vins vivants.