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Coulisses 2021, Bernard Bellahsen, Domaine Fontedicto


Région : Languedoc

Couleur : Vin rouge riche, très fin avec de beaux tanins.

Cépages : Syrah et Carignan


Type de bouche : Bouche curieuse, vous buvez déjà du vin naturel, vous aimeriez aller un peu plus loin dans la découverte, vos papilles sont déjà habituées à ce type de breuvage. Alors n’hésitez plus !


Conseils de service : Servir à 15 degrés, ouvrir une heure à l’avance.

Temps de garde : Il se garde 10 ans facilement.


Prix habituel €29,00
Prix de vente €29,00 Prix habituel
Prix unitaire
€38,67par l
Épuisé
Prix TTC
  • En stock, prêt à être expédié
  • Livraison gratuite à partir de 350€/TTC d'achats en France

Contenance 75 cl, degrés 13%.

L'histoire du vigneron :
Bernard et sa femme cultivent 4 Ha de vignes situées sur un coteau calcaire et basaltique exposé au Nord, à 150 m d’altitude, à Caux. « Pour nous, même si elles sont voisines, chaque parcelle a son identité propre. Ce sont les raisins qui décident de leur fermentation, notre travail consiste à accompagner et s’adapter avec le plus de vigilance possible. Les vins restent en cuve le temps qu’il leur est nécessaire pour arriver à un premier niveau d’équilibre. De la même façon, la présentation des vins ne se fait que quand le vin a trouvé un début d'expression cohérente de son potentiel. »

Label & Vins Natures

Certains labels peuvent nous aider à identifier un vin naturel. Le label AB, par exemple, certifie la culture biologique. Le label Demeter, quant à lui, garantit la biodynamie. Il existe également le label 'Vin Méthode Nature', ainsi que 'Nature et Progrès', 'Les Vins S.A.I.N.S', et bien d'autres.

Certains domaines choisissent d'adhérer à un seul label, ou même de ne pas être labellisés du tout, bien que leur méthode de culture et de vinification le permettrait. En d'autres termes, il n'y a pas de règle stricte. Tout dépend de la vision du vigneron, de ses envies, et de ses convictions.

Pour nous, il est important de rencontrer toutes les personnes avec qui nous travaillons afin de comprendre leur méthode de travail et de sélectionner les produits qui correspondent à notre idéologie.

Terra Vinea

Chez Terra Vinea, nous sommes profondément passionnés par le vin naturel. Nous adorons les émotions qu'il suscite, les surprises qu'une bouteille peut nous réserver, les souvenirs que le vin nous transmet. Nous trouvons également important de consommer un produit cultivé et vinifié dans le respect de la faune et de la flore, en préservant toute la vie autour et en lui. Ces convictions font partie de nous, et nous sommes fiers de représenter ces femmes et ces hommes qui mettent tout leur cœur à nous offrir ces vins vivants.