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Bianco Anfora 2019, Lammidia


Région : Italie

Couleur : Vin orange aromatique et minéral

Cépages : Trebbiano d'Abruzzo


Type de bouche : Bouche curieuse, vous buvez déjà du vin naturel, vous aimeriez aller un peu plus loin dans la découverte, vos papilles sont déjà habituées à ce type de breuvage. Alors n’hésitez plus !


Conseils de service : Servir frais, à 8 degrés.

Temps de garde : Prêt à boire !


Prix habituel €26,00
Prix de vente €26,00 Prix habituel
Prix unitaire
€34,67par l
Épuisé
Prix TTC
  • En stock, prêt à être expédié
  • Livraison gratuite à partir de 350€/TTC d'achats en France

Raisins égrappés à la main, fermentation avec les peaux pendant une semaine dans une amphore.
Contenance 75 cl, degrés 10.5%.

L'histoire des vignerons :
Nous sommes David et Marco, amis depuis l'âge de 3 ans. Nous avons grandi ensemble, puis nous avons emprunté des chemins différents. Après quelques années d'expériences professionnelles dans différents mondes, nous avons décidés de changer radicalement de vie et de nous lancer dans ce voyage fou, mais merveilleux. Nous ne faisons appel à aucun agronome, œnologue ou technicien extérieur ; tous nos choix sont le résultat de nos recherches et de notre curiosité imparable d'expérimenter de nouvelles choses. D'une manière générale, dans tous les processus de transformation, de la terre, à la plante, aux raisins, jusqu'au vin, nous essayons d'intervenir le moins possible, en préservant l'évolution naturelle de la nature.
« La 'mmidia », envie ou mauvais œil en dialecte des Abruzzes. Les femmes sages de notre tradition populaire utilisent une pratique ancienne faite d'eau, d'huile et de formules magiques pour vous en libérer. Lorsque nous avons vinifié pour la première fois, la fermentation n'a pas démarré ; Grand-mère Antonia nous a aidés en accomplissant ce rituel pour nous. Quelques minutes plus tard, la fermentation a démarré de manière imparable.

Label & Vins Natures

Certains labels peuvent nous aider à identifier un vin naturel. Le label AB, par exemple, certifie la culture biologique. Le label Demeter, quant à lui, garantit la biodynamie. Il existe également le label 'Vin Méthode Nature', ainsi que 'Nature et Progrès', 'Les Vins S.A.I.N.S', et bien d'autres.

Certains domaines choisissent d'adhérer à un seul label, ou même de ne pas être labellisés du tout, bien que leur méthode de culture et de vinification le permettrait. En d'autres termes, il n'y a pas de règle stricte. Tout dépend de la vision du vigneron, de ses envies, et de ses convictions.

Pour nous, il est important de rencontrer toutes les personnes avec qui nous travaillons afin de comprendre leur méthode de travail et de sélectionner les produits qui correspondent à notre idéologie.

Terra Vinea

Chez Terra Vinea, nous sommes profondément passionnés par le vin naturel. Nous adorons les émotions qu'il suscite, les surprises qu'une bouteille peut nous réserver, les souvenirs que le vin nous transmet. Nous trouvons également important de consommer un produit cultivé et vinifié dans le respect de la faune et de la flore, en préservant toute la vie autour et en lui. Ces convictions font partie de nous, et nous sommes fiers de représenter ces femmes et ces hommes qui mettent tout leur cœur à nous offrir ces vins vivants.