Viande blanche

Poulet, dinde, canard, lapin. Ces viandes ont un goût délicat, le vin qui les accompagne doit l’être aussi. Pas de vin trop corsé ou chaleureux, du blanc, du rosé, du rouge léger et fruité, et même des bulles pourront créer un accord surprenant avec les volailles à la crème par exemple.
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