1 2

Pinot noir Le Chant des Oiseaux 2014, Bruno Schueller

Region: Alsace

Color: Vin rouge de terroir, cuvée confidentielle née d'une parcelle minuscule au sein du domaine. Robe rouge sombre aux reflets grenat, nez généreux de fruits noirs (mûre, cassis, cerise) rehaussé de notes de cuir et d'épices douces, bouche juteuse et ample structurée par des tanins fins et soyeux. Une lecture précise et sensible du Pinot Noir alsacien, qui témoigne de tout ce que Bruno peut tirer d'un grand terroir travaillé en biodynamie.

Grape varieties: Pinot noir

Mouth type: Bouche connaisseuse, le vin naturel ne vous fait plus peur, vous êtes prêt(e)s à entrer dans une autre dimension, et faire des découvertes ébouriffantes. Laissez-vous emporter dans ce monde d’émotions et de surprises !

Service Tips: Servir autour de 15-16 °C. Ouvrir la bouteille au moins une heure avant, ou passer en carafe pour laisser toute la complexité aromatique se déployer pleinement.

Guard time: Une cuvée qui a besoin de temps pour se révéler et s'affiner — à laisser reposer plusieurs années en cave pour la voir gagner en profondeur, ou à savourer aujourd'hui en la carafant longuement

€75,00
€75,00
€100,00l
Sold out
Tax included.
  • Low stock - 2 items left

  • Free delivery from 350€/incl. VAT of purchases in France

Contenance 75 cl, degrés 13 %.

HISTOIRE DU VIGNERON — Bruno Schueller, Domaine Gérard Schueller
Bruno Schueller est une figure marquante du vin nature alsacien, installé à Husseren-les-Châteaux au sud de Colmar. Il reprend et perpétue le travail commencé par son père Gérard, avec une exigence rare et un caractère bien à lui — franc, entier, sans concession.
Le domaine cultive environ 10 hectares sur les coteaux de Husseren, Éguisheim et Voegtlinshoffen, avec des parcelles dans plusieurs Grands Crus (Pfersigberg, Eichberg) et sur les lieux-dits Bildstoecklé et Bild, chers à la maison. Les sols sont majoritairement calcaires, argilo-calcaires et marneux — une géologie complexe qui donne aux vins leur signature minérale.
Engagé de longue date dans le vin nature, Bruno vinifie sans intrants et sans sulfites ajoutés dans la grande majorité de ses cuvées. Ses vins ne cherchent pas à plaire à la commission des Grands Crus — comme son cousin Jean-François Ginglinger, il assume un style dry, tendu, sans sucres résiduels artificiels. Certaines cuvées comme le LN 012 (pour « levure numéro 012 ») revendiquent avec humour l'engagement nature du domaine.
Sur l'ensemble de la gamme, on retrouve toute la palette alsacienne — Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir — avec, pour chaque cépage, cette lecture personnelle qui a fait la réputation de Bruno : des vins vivants, précis, parfois déroutants, mais toujours sincères et profondément ancrés dans leur terroir.

Label & Natural Wines

Some labels can help us identify a natural wine. The AB label, for example, certifies organic farming. The Demeter label, for its part, guarantees biodynamics. There is also the 'Vin Méthode Nature' label, as well as 'Nature et Progrès', 'Les Vins SAINS', and many others.

Some estates choose to adhere to a single label, or even not to be labeled at all, even though their cultivation and winemaking method would allow it. In other words, there is no strict rule. It all depends on the winemaker's vision, his desires, and his convictions.

For us, it is important to meet all the people we work with in order to understand their working method and select the products that match our ideology.

Natural wine

At Terra Vinea, we are deeply passionate about natural wine. We love the emotions it arouses, the surprises a bottle can give us, the memories wine gives us. We also find it important to consume a product grown and vinified with respect for the fauna and flora, preserving all the life around and in it. These convictions are part of us, and we are proud to represent these women and men who put their heart and soul into offering us these living wines.