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Cailloux 2023-2024, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème


Region: Auvergne

Color: Vin rouge d'Auvergne, cuvée du domaine — expression des sols volcaniques et caillouteux du Puy-de-Dôme, dont le nom est une évidence. Robe rouge dense, nez de fruits noirs (mûre, cassis), notes minérales et poivrées, une touche florale. Bouche pleine et gourmande, tanins soyeux, belle fraîcheur qui porte la matière. Un rouge de terroir volcanique, précis et vivant, dans le style vibrant du domaine. Pinot Noir d’Auvergne, s u r n o s p a rce l l e s d e Madargue, terroir marno- calcaire. Vignes de 45 ans Macération grappe entière, Deux ans d’élevage en amphore en grès et barrique. VIn délicat avec une belle acidité.

Grape varieties: Pinot noir d'Auvergne


Mouth type: Bouche connaisseuse, le vin naturel ne vous fait plus peur, vous êtes prêt(e)s à entrer dans une autre dimension, et faire des découvertes ébouriffantes. Laissez-vous emporter dans ce monde d'émotions et de surprises !


Service Tips: Servir légèrement rafraîchi, autour de 14-15 °C. Ouvrir la bouteille une bonne heure à l'avance, ou passer en carafe.

Guard time: A apprécier maintenant, ou à laisser reposer 3 à 5 ans en cave.


Regular price €31,00
Sale price €31,00 Regular price
Unit price
€41,33per l
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Les raisins viennent d’Auvergne. Le terroir est argilo-calcaire. La macération se fait en grappes entières pendant 17 jours, ajout de jus de Chardonnay pendant la fermentation alcoolique, élevage en fût et amphore en grès.
Contenance 75 cl, degrés 13%.

L'histoire du vigneron :
Il s’installe en 2003 après une première vie dans l’informatique. Pas de compromis pour lui, il n’utilise aucun produits chimiques et le travail se fait quasiment 100% à la main dans les vignes. Zéro intrant non plus à la vinification. Ses sols sont volcaniques de haute qualité, ils varient entre basaltes, calcaires, argilo-calcaires et pouzzolanes. Du fait du trop peu de rendement de ses vignes, il travaille aussi en négoce avec des raisins de toutes régions de France.

Label & Natural Wines

Some labels can help us identify a natural wine. The AB label, for example, certifies organic farming. The Demeter label, for its part, guarantees biodynamics. There is also the 'Vin Méthode Nature' label, as well as 'Nature et Progrès', 'Les Vins SAINS', and many others.

Some estates choose to adhere to a single label, or even not to be labeled at all, even though their cultivation and winemaking method would allow it. In other words, there is no strict rule. It all depends on the winemaker's vision, his desires, and his convictions.

For us, it is important to meet all the people we work with in order to understand their working method and select the products that match our ideology.

Natural wine

At Terra Vinea, we are deeply passionate about natural wine. We love the emotions it arouses, the surprises a bottle can give us, the memories wine gives us. We also find it important to consume a product grown and vinified with respect for the fauna and flora, preserving all the life around and in it. These convictions are part of us, and we are proud to represent these women and men who put their heart and soul into offering us these living wines.